美しい風景が数々見られる沖縄離島「久米島」ですが、もう一つ魅力を挙げるとすれば、それは食の豊かさ！周囲の海で沢山の魚介類が獲れるのは勿論のこと、内陸では湧水を使った農業や産業が発達しており、小さな島でありながら実に個性豊かな食材に富んでいます。今回は、そんな久米島の味覚がたっぷりと詰まった「やん小」の島味噌もやしそばをご紹介！過去に「人気の沖縄そばトップ10」に紹介されたこともある逸品です。美しい風景が数々見られる沖縄離島「久米島」ですが、もう一つ魅力を挙げるとすれば、それは食の豊かさ！周囲の海で沢山の魚介類が獲れるのは勿論のこと、内陸では湧水を使った農業や産業が発達しており、小さな島でありながら実に個性豊かな食材に富んでいます。今回は、そんな久米島の味覚がたっぷりと詰まった「やん小」の島味噌もやしそばをご紹介！過去に「人気の沖縄そばトップ10」に紹介されたこともある逸品です。